Il 14 ottobre, il fondatore Pietro Nicastro, con Massimo Barbieri Operation & Franchising Director, saranno in aula con un gruppo di giovani studenti, ospiti della Prof.ssa Guia Beatrice Pirotti, Associate Professor of Practice di Strategy and Entrepreneurship presso SDA Bocconi School of Management. Löwengrube sarà oggetto di studio con una lezione dedicata all’interno del Master of Management in Food & Beverage (MFB), un programma internazionale per la formazione di figure manageriali nel Food & Beverage e nei settori collegati quali il manufatturiero, l’hotellerie e il retailing. Nel maggio 2019, la stessa Prof.ssa Pirotti consegnò il Food Service Award a Pietro Nicastro durante la cerimonia svoltasi nella suggestiva location dello Stadio di San Siro.

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